제주도 오마카세를 찾을 때는 단순히 유명세보다는 몇 가지를 꼭 고려하는 게 좋아요. 첫째, 제주도 오마카세는 지역 특산물을 활용하는 경우가 많기 때문에 어떤 식재료 중심인지 확인하는 게 중요합니다. 흑돼지 코스인지, 해산물 위주인지에 따라 만족도가 달라질 수 있습니다. 둘째, 제주도 오마카세는 좌석이 적고 예약 경쟁이 치열한 곳이 많아 방문 시기와 예약 가능 여부를 반드시 체크해야 합니다. 셋째, 셰프가 직접 설명을 해주는지, 코스의 흐름이 자연스러운지 등도 중요한 포인트입니다. 마지막으로, 가격 대비 만족도가 높은지 후기나 블로그를 참고하는 것도 좋습니다. 여행 일정에 맞춰 분위기, 위치, 식재료를 종합적으로 고려하면 제주도 오마카세 경험을 훨씬 알차게 즐길 수 있습니다.